誤解のないようにしたいのは澤右衛門流の接客サービス。お客様の時間にあまり立ち入らないこと。チェックインしたら、自由に過ごしてもらいあまり干渉せず、本当に必要なときに声をかけるのが澤右衛門のやり方。
テーブルに使っている樹齢２００年の栃の木は、秋田の山の中で積もった雪の重みで曲がったまま大きくなったもので目の前にしたらその存在感は凄い。木の目の間隔が独特があり、それにより光るところと光らないところがあり光沢のバランスが美しい。
チェックイン時はお客様を迎える大事な最初の時間、お連れの方には奥の屋久杉のテーブルで休んでいただきウェルカムドリンクをお出します。澤右衛門に訪れた記録を残すチェックインの時間と、これから澤右衛門で過ごす出来事に思いをはせる時間をきちっとわけることも可能。
2010年10月に北投石（ほくとうせき）のミストサウナ＆岩盤浴が完成いたしました。 玉川温泉で有名な北投石とは、放射性のラドンガスを発生する特別天然記念物に指定されている別名「薬石」とも言われています。ラドンガスを吸ったり、体に浴びることで、人体内部に深く浸透し、各内臓に作用します。そして、解毒作用と発汗により体質を改善すると言われています。（ご利用になる場合は有料となります）
通常40分3700円
まっすぐに伸びたバーのカウンターは銀杏の木で作られ、木の肌おなかにあたる。 最大１２人は囲んで座れる掘りごたつがある。大勢で居られる空間のため大きなコタツを用意、一辺に３人、４辺で全部で１２人座れるが、２人ずつにすればゆったり座れる。
数ある地酒の中で、梅酒は女性人気地酒
地酒をメインに楽しむことできます。地ビール、ワイン、焼酎も芋、麦、さつまいも。梅酒は自家製で、特に女性に人気です。
※地酒をお部屋にお運びすることも可能です、その際はお食事の時間までにお申し付けください。
中国茶もこのバーでお出しします。
屋久島で土砂崩れが起きないためにさまざまな工事をする際、土に埋まっていて掘り起こされて出てくるケースがあるという。最初、真っ黒で溶岩のようなものが出てきたが、長年の時間で恐ろしいほど硬く、ここまで磨き上げるのには相当根気が必要だった。
このテーブルではお酒は飲まないようにしていただいている。バーのすぐとなりにあり、酔いを醒ますためのスペースとして楽しんでもらっている。
今話題のパワースポット諏訪大社。上社本宮四之御柱でパワーを！澤右衛門の玄関にある諏訪大社の御柱祭の柱
１２００年の歴史をほこる諏訪大社上社御柱祭で使われた、本宮四之御柱が澤右衛門の玄関にあります。御柱は長さ約17m、直径1m余り、重さ10トンを超える巨木を山から切り出し14.2kmを6日間かけて氏子が曳行し諏訪大社上社境内にたどり着きます、最終日最後の儀として建御柱があり、柱を安定して建てるために今回根元が平らに成るよう少し切り落としました、又、御柱上部を三角に切り落とす冠落が行われます。
玄関にある御柱はその切り落とされた二ヵ所の部分です。
まさに今年(2010年)の御柱で、奥山から里に下り神となったこの御神木に触れることでパワーをもらえる事でしょう。
諏訪湖の南北に二社ずつ、四ケ所に鎮座する形の神社に4本ずつ、計16本を建てる祭りです。諏訪地方全体が七年に一度行われる歴史ある日本の大祭です。
中国茶
お客様との会話を楽しみながら、オーナーがお茶を入れ、自らの体験に基づいたお茶の効果を選びながら、じっくり時間かけてお茶を楽しんでいただけます。
- 興味をお持ちの方は声をおかけください。
- 時間をかけるサービスのため、ご要望が多いときは時間的制限から行えないこともございます。
- 比較的平日に多く行っております。
【種類】
降脂減肥茶／西蔵雪蓮花／春風養顔茶／蔵紅花／西蔵蟲草 全１０種類
※チベットの標高の高いところで育つ、１年に何cmものびない貴重な薬膳茶です。体調に合わせてご用意させていただきます。
